Il laboratorio
Il laboratorio di trasformazione
(In attivazione primavera 2021)
orto • serra • fattoria • laboratorio • locanda
La trasformazione è un’attività cardine per lo sviluppo di Terre Umbre. Per questo l’investimento in tale settore è importante come il coinvolgimento dei ragazzi nelle sue mansioni.
Tutto l’ambiente e le attività sono predisposti in sicurezza e con personale qualificato.
Qui i ragazzi saranno parte attiva nelle attività di stoccaggio prodotti, della lavorazione delle verdure/aromatiche, l’essiccazione aromatiche, il confezionamento e Insacchettamento e, in generale, la cura del luogo.
Nel laboratorio dell’Angsa e della Coop. La Semente, le attività prevalenti sono la pulizia delle uova e il conseguente confezionamento negli appositi contenitori con etichettamento, lo stoccaggio delle verdure e l’utilizzo di esse nella preparazione delle cassette da distribuire ai clienti.
orto • serra • fattoria • laboratorio • locanda
News e blog
Aggiornamenti e informazioni utili da Open Farms
Con OpenFarmS tra la Cascata e la Greenway del Nera
È stata una giornata all’insegna delle bellezze naturalistiche del territorio e della condivisione quella promossa sabato 9 Aprile nell’ambito del Progetto OpenFarmS - Per un modello innovativo di intervento con le persone con disturbo dello...
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🌈 Il 2 aprile si illumina di blu in occasione della Giornata mondiale sulla Consapevolezza dell’Autismo per abbattere i pregiudizi e promuovere la cultura dell’inclusione. 🤲🏼 Nel nostro lavoro quotidiano crediamo fortemente non solo nell’importanza della riflessione,...
Dall’orto alla dispensa
Open Farms è...Dall’orto alla dispensa Questi sono barattoli che contengono un piccolo grande sogno. Un percorso, un risultato.Sono il segno tangibili che l’agricoltura sociale inizia nell’orto, passa nel punto vendita e finisce nelle dispense delle persone. Un...